百香果最有腔调的15种吃法 别傻傻只知道泡水了

来源:瑞丽网  编辑:大涌  7-2 17:48

 

百香果这近几年很是流行,有“VC之王”之称,我们教你不一般的花样吃法,在这个夏天,给你的味蕾来点酸。

其实,百香果除了泡水和直接用勺子挖着吃果肉,还有很多吃法。

百香果冰淇淋

百香果放冰箱冷冻格冰1小时,这样切的时候才不容易流汁。连果肉切成三角形小块,搭配冰淇淋,既好看又好吃。

 

百香果香蕉奶昔

百香果果肉、香蕉掰小块和牛奶一起放料理杯,打至浓稠细腻,香滑的百香果香蕉奶昔就做好了;同样的方法,还可以演化出百香莓果奶昔。

百香果蛋糕

蛋糕坯的做法都是一样的,中间填入百香果为馅,按个人喜好涂抹奶油,百香果磅蛋糕就ok了,喜欢烘焙的姑娘可以自行在家尝试。

 

百香果芦笋虾

想让你家餐桌的格调变得更高级,那就将百香果的酱汁,浇在烤好的芦笋和虾上,是不是很简单就做出了米其林餐厅的风格呢?

百香果蛋白酥皮

莓果蛋白酥皮,这是一道传统的德式甜品,如果你想改良它,不妨试着把百香果的果汁浇在蛋白酥皮上,再来一球香草冰淇淋。

 

百香果华夫饼

百香果和芒果才是绝配啊,将它们混合在一起制成的酱汁,随便浇一点在华夫饼上,就十分美味了。

百香果酥饼

把百香果制成果酱淋到任何酥饼上,饼干也可以蘸着食用,酸酸甜甜的超级好吃。

 

百香果香橙冰糖酱

直接吃,当然是最偷懒又最过瘾的办法了,考虑到百香果的汁儿比较多,建议从顶部1/5的位置切开,用调羹挖出果肉,怕太酸的话,可以拌点蜂蜜,然后直接食用(不要怕那个小黑籽儿,那个是可以吃的)。

再就是做成酱,随吃随拿。挖出百香果的果肉,香橙切成小块,少许水一起倒锅里,多多加冰糖,煮沸后,转小火煮至浓稠状,挤入柠檬汁继续小火煮2分钟,就成为水果沙拉的万能调味酱。

百香果香橙酱汁

百香果果肉和香橙、柠檬切成小块,蜂蜜加冰水,一起倒入搅拌机搅拌。可以直接饮用,也可以少加水,制作得浓稠一些,做水果沙拉的调味酱。

 

百香果芒果酸奶

瑞酱要特别推荐的就是这一款,百香果果肉配芒果果粒,拌进酸奶里就可以享用啦。

百香果麦片早餐

百香果酱汁配芒果,再加麦片,撒一小把杏仁碎,就是一顿丰盛早餐了。

 

百香果鸡尾酒

搭配了薄荷和青柠的百香果鸡尾酒,如果像瑞酱这样一杯倒的话,可以把酒替换成冰镇苏打水+养乐多,炎热的夏天,就要靠这个才能活下来。

百香果酸奶

百香果果肉是很百搭的一款,搭配混合水果外加酸奶,口感方面更加丰富。

 

百香果冰沙

将百香果、油桃、石榴、米浆放入榨汁机中,加入冷水榨汁,榨好后放入冰箱冷冻层冷冻,两个小时后出拿,放入料理机打成冰沙,调入蜂蜜或者炼乳,即可食用。

百香果青柠汽水

口感上清新到爆炸的百香果青柠檬,将百香果挖肉、半颗青柠切块、倒雪碧(雪碧和青柠是天生一对),加冰块摇一摇就OK,做法简单,口感出众,绝对是瑞酱心中夏日小甜水TOP1。

 

标签: 果肉 青柠 芒果 酸奶 香橙 酱汁 搭配 食用 冰淇淋 蛋白 吃法 柠檬 口感 蜂蜜 奶昔

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